しみず手帳・ブックデザイナーの日々

フリーランス ブックデザイナー 清水佳子の日記。 デザインした作品、2匹のネコ、ベランダで育てている植物も紹介していきます。神奈川県川崎市在住。

魅惑のウイグル料理

こんにちは!

フリーランス ブックデザイナーの清水佳子(しみずよしこ)です。

著者さんのメッセージをたくさんの人に届けるためには、本が「売れる」事は正義。

「売れる」にこだわったデザインで日々奮闘しています。

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昨晩はウイグル料理 と北京ダック の宵。

初めてのウイグル料理は、いわゆる中華料理とはまったく別物。

スパイス好き、羊肉好きにはたまらないお味。

月下爐 お店の内装もお料理の演出も素敵で、

よいお店でした!

























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シミズデザイン smz' 清水佳子(しみずよしこ)

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その他のデザインは、カテゴリーからご覧ください。
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噂のハンバーガーを視察

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アフターパーティ

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今日は、『小さな花飾りの本』の出版記念パーティでした。

(パーティの様子は、明日のブログで紹介しますね)


アフターパーティに、著者の吉田美帆さんと、編集のHさん、そして私で、

表参道のホロホロという、ビストロで打ち上げしました!

仕事とはちがった、プライベートな話しもできて

良い時間でしたよ。














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シーズン終わりの駆け込み梅シロップ、できた!

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毎日、まるで梅雨明けしたような暑さですね。

毎年梅雨時期につくる梅シロップ、夏本番には飲みきってしまうのですが、

今年は梅が終わる直前に、ちょっと熟した梅で追加を仕込みました。

滑り込みで、追加の梅シロップ』←ブログ(黄色っぽく熟した梅をご覧いただけます)






できあがりましたよ!



青梅でつくった時の梅は、シワシワで水分が抜けきってたけど、

ちょっと熟し気味の梅では、ぷっくりしているものも。




なんかオイシソウなので試しに食べてみたら、、、

こりゃいける!!

柔らかそうなモノは、おやつとして冷蔵庫へ^^



肝心のジュースの味は、同じようにおいしいです。


この2回仕込み、来年以降も定番化しそうです!^^


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滑り込みで、追加の梅シロップ

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しみずレシピの梅シロップがあまりにもおいしいので、

シーズン最後の滑り込みで追加を作りました。

ちょっと熟している梅で作るのは初めてなんだけど、大丈夫かな?

どんな味になるのか楽しみです。


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